ONE DAY BABY WE'LL BE OLD ( OCH OM HALLOWEEN, GRÄDDSTUVAD POTATIS, SERIER OCH INSPIRATIONSTIPS)

Okej. Jag lagade nyss lunchlåda till imorgon. Det jag hade hemma (ja jag vet, jag ska handla) var några övergivna potatisar, två morötter, grädde och lite fryst bladspenat. Så, jag gräddstuvade alltsammans med chili och lite vitlök och frågar nu mig själv; VARFÖR äter man inte alltid detta? Dygnet runt?

Jag tänker mig att Varga ska få lära mig dumpstra snarast, nu när det har blivit kallare igen. Dels är det säkert rätt roligt, och så sparar man både egna pengar och miljö.  Dessutom är jag  ju som mest kreativ när man liksom måste titta in i skåpen och finurla ut något jättespännande av det som finns.

Appropå något helt annat så är jag inte särskilt mycket för film och serier. Eller, jag har s vårt att hitta saker jag gillar och verkligen fastnar för. Nu har  jag dock börjat kolla på American Horror Story och jag började på säsong två eftersom serien har fristående säsonger.

Jag kastades rätt in i en galen blandning av religion, andra världskriget, dårhus, lobotomi, sprutor och blod. De har med andra ord lyckats pricka in de flesta av de saker jag på riktigt tycker är läskigt och jag som VERKLIGEN inte brukar vara lättpåverkad vad gäller skräckgenren har drömt mardrömmar tre nätter i rad, för första gången på flera år. Tänkte att det kanske kan vara värt ett tips till dig som har slut på serier eller helt enkelt vill få upp stämningen inför halloween (eller som vill få svårt att sova).

Jag vill också tipsa er matintresserade/mat-uttråkade om en facebookgrupp som har förgyllt mitt flöde de senaste veckorna. Den heter "vad lagar du för veganmat idag?" och är en mat-tips-grupp där folk postar bilder och recept på sina måltider. Jag  är inte vegan själv men herregud vad mycket fantastisk inspiration jag får från den där gruppen! Jag vill mest bara laga lyxiga lunchlådor eller bjuda hem folk på trerätters hela tiden när jag kikar i gruppen. Här har ni den:
https://www.facebook.com/groups/vadlagarduforveganmatidag/?ref=ts&fref=ts

Slutligen så bjuder jag på dagens telefonklotter. Jag tror jag börjar närma mig ett namn på den lilla mosnterkarraktären. Min vän Samuel Varg lyckades helt ovetandes tipsa om namnet på min bästa mjukisbjörn från när jag var liten... Hubbe! Och tjejen får jag väl erkänna, är väl kanske lite av ett självporträtt på något vis. Kanske blir en barnbok det här ändå...

Över och ut, imorgon är det fredag!

HJÄLP MIG NAMNGE MITT LILLA MONSTER TILL EN SAGOBOK!

Burr! Nu har det blivit ruggigt och kallt på riktigt. Höstlöven viner, det mesta är blött och det känns som att det ska börja snöa precis när som helst. Jag hoppas i och för sig att det blir snö i år. Jag vill åka pulka, äta lussebullar och dricka glögg ur thermos i Vitabersparken. Dags att dra ner magtröjan och börja använda den tjockare halsduken.

I helgen kommer Jakob på besök från Köpenhamn till Stockholm. Det lutar åt att vi går på Syntax Errors Halloweenparty. Nördklubb som Wezz ordnar, med tvspel, arkadspel, blippblopp-spel-disneydags-musik och dinkar vid namn typ bumbibjörnssaft. Frågan är vad man gör av fredagen. Börjar nästan bli tid för middagar som aldrig tar slut med vänner. Förra fredagen blev det liten fest i min boudoir med hattar, gelehallon, bullar och champagne ur gammal kaffeservis.

Apropå Wezz så gjorde vi världens finaste pumpor för några dagar sedan:

Han fick den eminenta tanken på att skära i pumpor har man ju inte gjort sen man var liten. Jag vet faktiskt inte om jag någonsin gjort det förut i och för sig. Så han köpte två pumpor och åkte hem till mig. Den större pumpan är inspirerad av det lilla monstret jag brukar kladda ibland:

Jag har förresten börjat väva in honom i teckningar ihop med en tjej som är maskerad superhjälte. jag behöver ett namn på det här lilla monstret, för jag tror jag håller på att göra en barnbok! Hjälp mig, vad ska hen heta? Skriv förslag i kommentarsfältet!

EFTER BEGRAVNINGEN (ELLER: ETT OSTRUKTURERAT INLÄGG OM HÖST, HÄSTAR OCH JOBB)

Som ni kanske vet begravdes min pappa förra fredagen. jag tänker inte gå in så djupt på det just nu, men jag vill i allafall berätta att det var väldigt väldigt fint. prästen gjorde det så oerhört vackert och hon hade lyckats fånga så fina saker med honom. Nu efteråt känns saker och ting mycket lättare.

Idag fick jag beröm av platschefen. Han sa att han är grymt imponerad av mig och att jag är "överlägsen... så jävla grym... sjukt impad..."... hur han nu menade med det. Jag tackar och tar emot i allafall, känns kul när någon gillar det man gör!

Innan jag fick beröm av bossen åkte jag tunnelbana till jobbet. Där hörde jag det bästa för dagen, nämligen en unge som högt och ljudligt berättade för alla att han ääääääälskade Maj-Lis the Pony. Jag känner att det borde finnas en ponny som heter just det.

Ikväll har jag varit relativt duktig. Jag åkte hem efter jobbet och lagade matlåda och skrev ett par jobbansökningar. Jag bara MÅSTE väl kunna få en fast anställning inom mitt yrke tänker jag. Jag har frilansat så länge nu, så jag börjar tvivla på om det ens finns fasta anställningar inom grafisk design, men så ser man sig om kring och tänker att det är klart att det gör! Och jag är ju uppenbarligen inte helt illa pinkad på mitt jobb heller, i och med designvinster och väldigt nöjda kunder.

För övrigt så vill jag promenera mer. Jag har börjat gå någon timme efter jobbet, bara promenera innan jag går hem, de dagar jag har tid. Det är så himla skönt att sparka omkring i höstlöv och tänka att i år, i år kanske den där vintern plötsligt blir till vår istället.

Jag är typ sämst på att ta selfies. Här kommer därför ett par suddiga.

Imorgon är det fredag. Helgen bjuder på en hel del planering, kalas och så pappersarbete. Vad ska ni göra i helgen?

BÖNBIFFAR MED INGEFÄRA, ELLER EN NY NIVÅ AV AWESOMENESS (RECEPT)

Igår kokade jag soppa på en spik igen. Det ledde till en helt ny nivå av awesomness med smaker som mest bara sa kaboomtjohejtjolahopp i munnen. Därför tänkte jag att jag skulle dela med mig av receptet. Resultatet blev bönbiffar smaksatta med ingefära och rosmarin serverat med morotspommes och en vitlöksdressing med tomat. Och ÄPPELSKIVOR! Receptet blir typ två portioner.

Jag började med att se mig omkring i köket och hittade det här:

 

Morotspommes: Sen skar jag morötterna som pommes, la dem i en form med olja och flingsalt för att göra morotspommes. In i ugnen i ungefär tjugo minuter på 200 grader. Lite såhär såg det ut innan det åkte in i ugnen:

Biffar: Sen sköljde jag En förpackning Icas mixade bönor  och  en halv burk sojabönor. Jag klippte ner färsk rosmarin (torkad funkar nog också), rev ner två cm ingefära, saltade och hällde i en skvätt balsamvinäger. Mosade ihop allt till en smet där lite hela bönor fortfarande fanns med.

Så formade jag biffar och stekte typ tio minuter på varje sida på låg värme för att få dem att hålla ihop (och det gjorde de tamigtusan).

Sås: Jag tog en och en halv dl creme fraische ungefär, rörde i en klyfta pressad vitlök och hackade en tomat superfint och rörde om tillsammans med en tesked honung.

Pålägg(eller vad man ska säga): Sen skar jag några skivor av ett äpple från trädgården och varvade med rödlöksringar på en bädd av sista salladen från trädgården. Äpplet är viktigt. ojoj.

Servering: Så la jag upp allting lite piffigt och skvätte lite balsamvinäger och strödde lite flingsalt över morötterna. Till det här hade jag gärna druckit en mildare, blommig ipa av något slag, men det hade jag inte hemma!

Så här såg det ut i allafall! (ps, lite citronskal för den som har i biffarna vore nog najs)

ALLA måste få äta det här. Alltså, verkligen. Och så fick jag använding för den bortglömda bönförpackningen längst in i kylen, och ytterligare ett par äpplen från trädgården. Jag längtar nästan till lunchen imorgon när jag får äta det igen.

Jag borde kanske börja tillaga awesome frukostar dagen innan också, så att jag lättare kommer upp ur sängen. Nu är det liksom preciiiiis så att jag hinner med tunnelbanan jag vill ta till jobbet.

Så, det blir till att vara osminkad mitt i höstiga morgonrusningen, sminka sig på tunnelbanan sådär som jag vet att vissa tycker är pinsamt (hej mamma), och längta efter första koppen kaffe något evinnerligt eftersom jag inte hinner med den hemma.

Har ni några bra tips till en sjukligt morgontrött (influensafeeling varje morgon oavsett antal h sömn) för att komma upp ur sängen om mornarna så att ni får tid på er?

OM DRÖMMAR OCH CAVA MED UTSIKT ÖVER STOCKHOLM

Inatt drömde jag att jag var nya Skavlan. Han hade plötsligt sagt upp sig mitt i en säsong och försvunnit spårlöst. SVT ville inte att det skulle komma ut i media så de rekryterade mig, för jag var ju lik nog.

Det visade sig att studion var belägen i en liten liten korvkiosk och alla program vi spelade in handlade om mineralvatten. Gästerna i programmet var också bara på låtsas och spelades av en kille som sa att han en gång varit med i Nsynk, men han såg mer ut som Björne i Björnes magasin.

I en paus hittade jag en liten dörr som var gömd i golvet under en matta. Jag gick in genom dörren och hamnade i ett rum med en berg och dalbana där det gick tåg som jag inte fick missa men som jag aldrig hann ifatt. Jag hoppade in i en resväska som gled förbi, stängde locket och sen vaknade jag. (Undrar om Skavlan hade tagit ett av de där tågen?)

Alltså... mina drömmar. Allt är så otroligt äkta. Strukturer på saker, dofter, ljud. Och jag minns alltid alla detaljer. Själv tycker jag att det är fantastiskt att få drömma så här. Jag drömmer sällan mardrömmar, även när jag är i sämre perioder i livet. Däremot har jag ett par kompisar som hatar att drömma. Jag vet inte riktigt varför. Undrar om människor upplever drömmar helt olika. Eller, om människors sätt att drömma är olika. Någon som vet?

Nu har jag arbetat en vecka på ett nytt ställe. Det går bra och känns okej, även om jag verkligen måste få upp ångan med att söka tjänster inom det jag egentligen ska jobba med igen.

Apropå grafisk design (som jag ju ska jobba med) Så har ölen och bryggeriet jag har designat varumärke och produkter till vunnit GULD i alla kategorier för bästa öl på Stockholms öl och Whiskymässa. Alltså, FATTA hur kul! Så här ser den ut förresten:

Och här är min portfolio: http://miraquelbylinnea.tumblr.com/

Helgen var fin. Födelsedagsmiddag med lite kompisar, cava ur Mc Donnaldsmuggar på skeppsbron med utsikt över Stockholm och jaming med en gammal folkanpolare helt oväntat.

Nästa vecka kommer bli tung. Tung som bly. Ska träffa en präst och gå igenom pappas begravning. Och på fredag är det dags. Hemskt obehagligt att tänka på. Frågan är hur man mår efteråt. Bättre eller sämre. Jag har ingen aning nämligen.

Nej, nu är det dags att göra något mer av den här regniga söndagen. Ut i höstluften! Ha det tjusigt!